Agriculteurs en biodynamie depuis la fin des années 60,
les 3 générations de la famille Payré récoltent 10 hectares de fruits et légumes tout au long de l'année.
Ils les vendent leur production sur les marchés, dans leur boutique " La ferme du biosillon " ainsi que chez les primeurs de la région.
Saint-Nazaire, dans la plaine du Roussillon, près de Perpignan.